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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

吃年菜配茶飲 解膩又消脂:開業中醫師彭溫雅指出,年節期間易消化不良,建議除了多攝取蔬果、每天喝2000c.c.開水,幫助促進腸胃蠕動外,另可以自製健康的中藥茶飲,不僅解膩、幫助消化,還具消脂效果。彭溫雅中醫師設計2道茶飲,做法皆是將材料裝入茶葉袋,沖入600c.c.沸水燜泡約20分鐘後,即可飲用,可一直回沖代替開水飲用。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

陳冠任拼長打 想太多陷低潮:【賴德剛╱桃園報導】「小飛機」陳冠任這兩年給自己的目標,就是要提高長打能力,這段時間他也做了許多改變,只是太過於想改變的結果,讓自己似乎陷入小低潮,打擊率、長打率都較往年差,冠任說:「我感受到壓力,讓我有點喘不過氣來,但我要相信自己能做到。」今年是陳冠任職業生涯第8年,這些年來除2010年打擊率2成79外,其餘每年都在3成33以上,06、08年還分別拿下過聯盟打擊王與安打王獎項,但也僅有06年菜鳥

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

南部飯店常溫年菜大評比 鮮鮑雞燉翅奪冠 評審讚超值:今年南部飯店外帶單點年菜共有10家飯店、96道菜參加評比,佔總數117道的82%,區分為佛跳牆、開胃菜、燉湯、肉類、禽類、海鮮、點心共7大類,邀請遠東科技大學餐飲管理系專業技術人員林見福、高雄餐旅大學中餐廚藝系教授陳嘉謨、大仁科技大學餐飲系專任助理教授劉文得,依口味50分、價格30分、菜色搭配20分,共100分評分。義大皇冠的門冬鮮鮑雞燉翅,以好湯頭加上不手軟的用料,讓專家大呼:「阿娘喂,這樣價格

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

完美萬巒豬腳 專家立馬下訂:除了套餐類表現搶眼,肉類今年部分品項也十分傑出。冠軍是由家樂福以及愛買共同推出的佳佳滷萬巒豬腳,獲得84.67分,是完美豬腳的代表作。素食類表現更是優於超商,不僅調味甜鹹適中,也沒有過多的加工品。報導╱賴品 攝影╱副刊攝影組

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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網購白牌年菜159道評比 酥炸香菇素稱王 戚風蛋糕贏年糕:網購9大類年菜評比結果出爐,與先前量販、飯店與超商評比的結果相比,網購通路勇奪肉類、套餐、主食與甜點類別四大冠軍,尤其今年甜點類創新意,頗受評審青睞,台灣樂天市場的戚風蛋糕以84.67分高分奪冠,勝過中式年糕;獲素食類冠軍則是momo購物網花好月圓喜上燒拿下,但網購海鮮與佛跳牆,口感與新鮮度都未達評審標準,第一名雙雙從缺。報導╱于靜芳 攝影╱副刊攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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