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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

【4大超商270道年菜評比揭曉】松露佛跳牆奪冠:《蘋果日報》副刊超商年菜評比結果出爐,今年共推出276道年菜,有270道年菜參加評比,依口味40分、價格30分、外觀和覆熱各15分計分,分為素食、佛跳牆、肉類、湯鍋羹、禽類、海鮮、主食、甜點和套餐等9大類,邀請連愛卿、張麗蓉和陶禮君擔任評審,專家們稱讚超商今年年菜高、低價格區隔清楚,其中佛跳牆類別與去年相比進步最多,由用料好、要價4999元的松露佛跳牆奪冠,第2名、第3名則用料實在、湯頭清澈。報導

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

德勤辦年貨大街 會計師直呼方便:德勤會計師事務所昨天在台灣總公司內設「年貨大街」,除有春節必備精緻年菜、家飾寢具、女鞋、保養品及年節旅遊行程外,會計師不僅可試吃試用,享7折至8折優惠,勤業會計師事務所審計部會計師陳儀雯(右3)等人共同採買,直呼「真方便」。圖╱陳瑩欣 文╱莊宗達

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

蔡英文賀年 傳授烤烏魚子:【吳家翔╱台北報導】民進黨昨公布黨主席蔡英文的新春賀年影片,蔡在影片中表示家中過年必備年菜就是「烤烏魚子」,因為她的故鄉屏東是烏魚子的產地,而烤烏魚子是他們家中非常重要的家鄉菜,且烤烏魚子要有基本功力,烤烏魚子就是要訓練他們能不能繼承家這個傳統一道重要的考試。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

外帶年菜新選擇 實在泰正點:【蘇曉音/台北報導】近年來泰國菜愈來愈盛行,就連五星級大飯店也都開了泰國料理餐廳,寒舍集團旗下的泰喜歡與台北晶華館外餐廳泰市場,今年都推出泰式外帶年菜搶市。 泰喜歡由泰籍行政主廚李明芢設計3款泰式常溫年菜,酸辣海鮮沙拉要價1780元,包含干貝、蝦子、蟹腿肉、透抽、小花枝、蛤蜊等,屬於少油清爽口味;而椰汁綠咖哩雞肉每份1980元,香氣撲鼻,入口濃郁滑順;另新推出泰式香料煮蹄膀,每份2900

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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南部經典江浙菜 燒(火靠)變軟肉:豬肉是江浙菜中最常見的肉類食材,不論是排骨、絞肉、五花肉等,多數加醬油、糖等調味,長時間燒火靠,能讓肥肉入口即化,而瘦肉嫩而不糜。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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