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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

嘗新鮮! 2011薄酒萊新酒 專家推薦4款:【蘇曉音╱台北報導】2011薄酒萊新酒於今(17)日全球同步開瓶,今年是薄酒萊新酒開瓶活動60周年,採收季節從8/24至9/16,因氣候乾燥,釀造出的新酒擁有完美的成熟度,酸度偏低,柔軟適飲。葡萄酒作家陳匡民、台灣侍酒師比賽連續兩屆第2名的聶汎勳、及人氣葡萄酒部落格格主張治(T大)針對今年進口的21款薄酒萊新酒試飲,選出4款供讀者參考。獲3位專家一致推薦的是Cambon酒莊採用自然釀造法的2011

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

量販年貨大街 殺4.7折:【徐毓莉╱台北報導】量販業者年貨大街明起開打,春節檔期促銷為年度最大檔期,家樂福推出上萬品項下殺四點七折起,比平日便宜約三成,本月二十五日起不打烊;愛買祭出夜間購物滿兩千送兩百;大潤發搶攻年節禮盒市場,推出日本頂級蘋果禮盒六點二折。業者估下周起買氣漸熱,農曆年前一周達最高峰。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

超商年菜 總舖師對抗宮廷菜:天氣才剛變冷,超商年菜預購已準備開跑,看好美食預購年成長屢創新高,7-ELEVEn平日美食預購更有6成成長,為搶商機,4大超商今年年菜預購平均比去年早3周,7-ELEVEn、全家最早,10/30起可預購,全家主打宮廷菜;11/1開檔的OK超商則找來《總舖師》廚藝指導溫國智對抗;而萊爾富最晚11/6開跑,首波也強打冬令進補鍋物。報導╱楊智雯 攝影╱李芃葳 部分圖片╱業者提供

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

北部中部 台灣古早味 澎湃大方:台灣人過年少不了吃大魚大肉,吃腿庫補財庫,搭配象徵節節高升的筍絲,感覺好澎湃。再加上米糕或補冬的麻油雞飯,來鍋熱呼呼的西魯肉、佛跳牆等,圍爐好幸福。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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石川小百合寶島炫耀好腳力 登《紅白》遙控年夜飯:【蘇威全╱台北報導】日本「演歌女王」石川小百合形象婉約,私下出乎意料的活潑爽朗,她透露休假時常上超市「觀察人生百態」,笑說:「我的腳力很好,被認出來之前就先跑掉。」她連續35年跨年夜參加NHK《紅白歌唱大賽》,至今沒陪女兒吃過年夜飯。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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