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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

三鳳中街 年貨開賣:高市最具年節氣氛的三鳳中街,昨率先起跑,推出「採買幸福喜迎春 選逛年貨滿中街」活動,現場擠滿挑選年貨民眾(圖)。五月天樂團死忠粉絲陳小姐清晨4時到場排隊,從市長陳菊手中領取限量版「五月天愛的抱抱」午安抱枕。為幫三鳳中街衝人氣,阿基師與市長陳菊合作下廚,示範烹調年菜料理「銀芽干貝酥」;他說,買到好東西,隨便怎麼炒都是六星級年菜。文.圖╱林聰勝

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

高市飯店 年菜已8成滿:【石秀華、周昭平╱高雄報導】高市飯店年菜上菜,除夕席位強強滾,部分飯店訂位已達8成滿,連除夕當天自助餐及桌席採二輪制也被預訂一空,業者估計年菜宴席預訂本月中旬將達高峰,想在飯店吃團圓飯得提早預訂;另外,高雄餐旅大學研發38道蛇年意象年菜,10人份食材成本不到3千元,整套食譜可上網下載,讓民眾在家自己動手做。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

昨日《蘋果》被發現的錯與批評:12月28日《蘋果》副刊購物王「頭條新聞」:《中部飯店外帶常溫年菜評比 錦繡拼盤【道道有味 物超所值】》一文,燉湯類「第2名 鳳凰于飛翅」和「第3名 法式松露龍蝦湯」照片錯置,謹此更正。12月23日《蘋果》副刊「每日運勢」:《糖果占卜 測溫蒂一族指數》一文,文中指「溫蒂」一詞源自「網路」有誤,正確應為「部落客丹妮婊姐星球的文章《我二百五的嗜血真愛心得》」。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

提前處理食材 過年快速上菜:大過年,家庭主婦總是為了準備年菜而忙碌,永和社區大學講師楊賢英表示,該洗的菜洗乾淨,該油炸的先油炸,再利用三明治保鮮法保存青菜類及辛香料,提前處理好一半,料理時只要從冰箱取出直接煮,若有親友臨時來訪,就能快速上菜。另外,這樣處理食材,過年期間,即使不收垃圾,也不怕堆積廚餘,影響環境衛生喔!報導╱謝苹愉 攝影╱施偉平

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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馬陪媽媽買年菜:馬英九總統昨陪媽媽秦厚修逛菜市採買年菜,馬說,從小就陪奶奶、媽媽採買年菜至今,「60歲的兒子陪90歲的媽媽買菜,我覺得很溫馨。」但遭馬媽媽吐槽說:「不要講這麼大。」馬笑著改口:「她堅持只有89歲。」 一路逛下來,買了雞肉、豬肉、滷菜、青菜、水果、水餃等,共花了3190元。馬英九一路牽著媽媽的手,馬除向大家拜年,沿途也發送福袋。文╱毛嘉慶˙圖╱趙元彬

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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